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NOTRE HISTOIRE

La cidrerie Itxas-Buru a été fondée en 1982 par M. Ascensio Intxauspe. Bien que la famille Intxauspe connaisse l'art de la fabrication du cidre depuis toujours, elle a commencé son activité professionnelle dans les années 80.

 

Actuellement, on produit 70.000 litres de cidre par an en utilisant les pommes de ses 8 hectares.

 

Itxasburu vend son propre cidre sous deux labels : l'un est normal cidre et l'autre avec le D.O. Euskal Sagardoa (une garantie de qualité cosignée par le Gouvernement Basque). Ce dernier est fabriqué avec nos propres pommes à 100%. Vous pouvez acheter des bouteilles dans la cidrerie toute l'année.

INFORMATION INTÉRESSANTE

OUVERT: Txotx saison (Urtarrila - Apirila)

MERCREDI-JEUDI

DÉJEUNER

14:00 - 18:00

DÎNER

20:00 - 00:00

 

VENDREDI-SAMEDI

DÉJEUNER

14:00 - 18:00

DÎNER

20:30 - 00:00

DIMANCHE

DÉJEUNER

14:00 - 18:00

Notre cidrerie dispose d'un accès pour personnes à mobilité réduite, d'une salle à manger d'une capacité de 150 personnes, d'un grand parking et de kupelas en bois et acier inoxydable. De plus, nous vendons également nos bouteilles dans la cidrerie.